Visual: Color amarillo pálido con ribetes dorados y tonalidades pajizas, limpio y brillante con una lágrima densa y glicérica.

Olfativa: Potente intensidad aromática, con aromas recordando a fruta tropical como la piña, fruta blanca como la pera y de hueso como la ciruela verde sobre un fondo cítrico sutil (piel de limón).

Gustativa: En ataque es sedoso, envolvente y amable. Con un paso por boca untuoso de cuerpo cálido, buena estructura y una acidez fresca y agradable. El postgusto es largo, persistente, goloso y apetitoso recordando a fruta madura de albaricoque y piña.

Sugerencias de consumo: Temperatura de servicio: 8–11 ºC. Aireación al menos 10 minutos antes de servir.

Gastronomía/Maridaje: Ideal con arroces de marisco y/o pescados blancos (parrilla o plancha), marisco (plancha, crudo o en salsa), carnes blancas no muy condimentadas y quesos suaves (tetilla).